… voy a contaros un poco de lo que hice el fin de semana pasado que fue muy entretenido. Empecemos por el viernes.
El viernes mi querido novio se fue de parranda por Zurich, así que moi se quedó sola y abandoná en Basel. Por la tarde había quedado con Chisato, que hacía tiempo que no la veía. De paso conocí a Gina, pero ella se fue pronto para casa y Chi-chan y yo nos fuimos a dar una vuelta por el mercado navideño. Como hacía frío, la vuelta fue más bien cortita y luego nos fuimos al Pfauen (Coop City, algo parecido a El Corte Inglés en versión Suisse), donde me compré un cinturón nuevo que ya me hacía falta. Luego nos separamos y yo me fui al otro lado del Rin a comprarme una pizarra magnética para la cocina y a la vuelta me compré un falafel y cogí el 16 hacia la estación pa ir a Media Markt a comprar películas. Me compré “Madagascar”, “Ice Princess” y el nuevo disco de Annett Louisan. Volví a casina a comerme mi falafel y dejar las compras, y a las nueve menos cuarto salí pitando de nuevo a la ciudad porque había comprado una entrada para ir a ver “Just like Heaven” (creo que en español es algo así como “Ojalá fuera cierto”). La peli está genial. Es muy divertida, muy tierna y muy entretenida. Me lo pasé muy bien, me reí y me apunté mentalmente otro DVD para comprar… Muajajajaja…
El sábado nos queríamos levantar a las 9, pero no lo conseguimos, así que nuestra idea de llegar a Lausanne a las 12, se convirtió en llegar a Lausanne a la una XD Por primera vez desde que estoy en Suiza he viajado en primera clase, juas… ¿Y por qué? Pues porque teníamos un bono para poder viajar durante todo un día como acompañante de un GA (General-Abonnement de los trenes en Suiza)por 30 francos y Christoph tiene un GA de primera clase desde que trabaja en Berna ^^ Amélie y su hermano, Valentin (creo que se escribe así en francés), nos estaban esperando en la estación. Con ellos pasamos el día. Visitamos la catedral y el mercado navideño. Nos tomamos un chocolate caliente delicioso (apuntado para futuras visitas de Emma, si es que vuelve ) y un zumo natural super especial en una tienda (que ya me he apuntado mentalmente como idea para abrir algo así en Basel XD) y nos pasamos por la fnac, pero había mucha gente y estaban a punto de cerrar 🙁 Ellos dos se iban a las 8 a ver Harry Potter al cine, así que después de tomarnos algo calentito en un restaurante, a las siete menos cuarto nos despedimos y nos subimos en el tren en dirección a Basilea. Eso sí, hemos quedado que volveremos a Lausanne en primavera o verano, cuando el tiempo sea más propicio y podamos disfrutar un poco más del lago.
El domingo vinieron los padres de Christoph al mercado navideño y los invitamos a cenar. Aprovechando la coyuntura, me traían un teléfono, que se supone, debería funcionar combinado con otro aparato para grabar conversaciones telefónicas en el ordenador (lo necesito para el proyecto en el que trabajo ahora), pero no funcionó v.v El caso es que nos fuimos al Weihnachtsmarkt. El tiempo no acompañó en lo más mínimo, estaba nublado y de vez en cuando orbayaba, pero pudimos dar un paseillo por el mercado y comprar cosas. Yo me compré una bufanda super larga y otra para Christoph como regalo de Navidad y una vela. Quedamos con Tatyana y su primo para tomarnos algo juntos que acabó siendo una cerveza en un restaurante cerca del mercado porque llovía >.< Luego nos fuimos pa casa a hacer la cena. Probamos receta nueva y no salió nada mal; taba muy bueno todo. Solomillo de ternera al cilantro con compota de castañas, ¡ñam! Y eso es todo. Nada más interesante. Bueno, sí que hemos visto "Madagascar". A mí me encantó y a Christoph no, como siempre. Con esto y un bizcocho... Besos Cris P.D.: Os dejo aquí la receta traducía por si a alguien le interesa 😉 Solomillo de ternera (o cerdo) al Cilantro con Compota de Castañas (para cuatro personas)
Machacar en el mortero 1 cucharada de granos de pimienta negra, 1 cucharada de sal marina, 3 cucharadas de semillas de cilantro y 1 cucharada de semillas de mostaza y revestir con ello el solomillo de ternera. Sofreír en dos cucharadas de aceite de oliva el solomillo, luego ponerlo en el horno durante 10 minutos a 190°C.
Quitarle el corazón a dos manzanas Boskop y cortarlas en ocho trozos. Calentar 3 cucharadas de azúcar en una olla y echar dentro 300 gr. de castañas cocidas a caramelizar durante 2 minutos. Añadir las manzanas y remover durante otros 2 minutos. Al final añadir 250 gr. de moras y moverlas un poco.
Cortar la carne en lonchas con el grosor de un dedo gordo y servirla acompañada de la compota de castañas.
¡Buen provecho!